• 1
  • 2
  • 3
 
  • O nas
  • Nowości
  • Produkty
  • Kontakt

Spółka SEMIX Sp. z o.o. to producent i sprzedawca artykułów żywnościowych. Firma powstała na początku lat dziewięćdziesiątych i ukierunkowała się na produkcję mieszanek i nadzień piekarniczych oraz dodatków poprawiających jakość chleba i wypieków cukierniczych.

Dzięki staraniom i doświadczeniu naszych pracowników z działu rozwoju jesteśmy w stanie elastycznie reagować na zmiany rynkowe oraz szybko wprowadzać zmiany w produkcie końcowym. Naszą ofertę nieustannie unowocześniamy i rozszerzamy, aby Wam wszystkim dogodzić, nasi drodzy Klienci.

Obsługa klienta jest dla nas najważniejsza. Nasi najlepsi w branży technolodzy oraz przedstawiciele handlowi są zawsze do Państwa dyspozycji. Pomogą przy wdrażaniu nowych produktów oraz w przygotowywaniu pieczywa, ciast czy nadzień piekarniczych. Działamy już w wielu krajach Europy (Polska, Czechy, Niemcy, Anglia, Austria, Słowacja, Węgry, Białoruś, Litwa, Rosja, Grecja, Chorwacja, Rumunia)

Firma SEMIX posiada certyfikaty IFS, BIO, BEZGLUTEN.

Nasze najbardziej znane i cenione produkty to mieszanki do produkcji nadzień makowych,  mieszanki do wyrobu wysokiej jakości pączków oraz ciasta drożdżowego, zdrowe pieczywo gryczane, żytnie, jęczmienne, z kiełkami (pszenicznymi, jęczmiennymi, żytnimi) czy ostatni nasz hit – Nadzienie musli owocowe z jabłkami, figami i żurawiną.

Jako ciekawostkę pragniemy podkreślić, iż nasza firma oparła swą strategię na programie długookresowej ochrony środowiska, i to na różnych poziomach działalności naszego przedsiębiorstwa, nie tylko poprzez produkowanie zdrowych pełnoziarnistych cerealiów, BIO produktów, ale także poprzez podejmowanie zadań, które wykraczają poza ramy naszej działalności, jak na przykład działalność Stowarzyszenia Ochrony Przyrody, które aktywnie pracuje pod patronatem naszej firmy.
Więcej na natura.semix.cz

Zapraszamy na naszą stronę internetową www.semixpolska.pl, do kontaktu telefonicznego z biurem:
(32) 410 80 10 lub dyrektorem handlowym: 693 114 732.
Redukcja morfiny jest naszym priorytetem
O jakość maku dbamy na polu uprawnym. Sprawnie przeprowadzone zbiory decydują o jakości maku, zwłaszcza w odniesieniu do jego właściwości smakowych i trwałości. Mak jest bardzo wrażliwy na przetwarzanie i przechowywanie, dlatego proces jego stabilizacji nieustannie doskonalimy i unowocześniamy. Proces czyszczący, poprzedzający produkcję, odbywa się na najnowocześniejszych maszynach, a proces technologiczny obróbki maku jest w pełni zautomatyzowany i minimalizuje wpływ czynnika ludzkiego. Nasz mak mielony czyścimy i niszczymy formy wegetatywne pleśni, redukujemy poziom morfiny oraz stabilizujemy.

Mechanizm naszej obróbki pozwala:
  • wydobyć naturalny smak i aromat maku,
  • zapobiec jełczeniu i gorzknieniu maku,
  • wyeliminować wegetatywne form pleśni,
  • przedłużyć okres przydatności maku do 8 miesięcy w temperaturze przechowywania do 20°C,
  • znacznie zmniejszyć poziom morfiny w maku (standardowo nasz mak jest poniżej legislacyjnego poziomu 25 µg, na żądanie klienta może być i poniżej 4 µg).


 

 

Nadzienie musli owocowe

Nowe, oryginalne, termostabilne nadzienie.
Nadzienie musli owocowe TO NOWOŚĆ na rynku, cechuje się niezwykle łatwą i powtarzalną produkcją, zapewnia szeroki wachlarz zastosowań (STRUCLE, DROŻDŻÓWKI, CIASTA FRANCUSKIE I PÓŁFRANCUSKIE), zwiększa atrakcyjność wyrobów piekarniczych oraz cukierniczych, posiada oryginalny smak i aromat a także jest atrakcyjne cenowo!

MIESZANKA ZAWIERA:

  • płatki owsiane, które są bogatym źródłem białka, błonnika (beta-glukan) i aminokwasów. Witaminy z grupy B wraz z selenem i magnezem poprawiają pamięć, koncentrację a także działają antydepresyjnie i likwidują zły nastrój,
  • płatki jaglane, posiadają liczne właściwości prozdrowotne. Korzystnie wpływają na układ nerwowy, wzmagając koncentrację, usuwając zmęczenie i bezsenność. Usprawniają trawienie, niwelują problemy z zaparciami, dzięki zawartości błonnika,
  • żurawinę, które dostarczają błonnik, witaminy C, B1 i B2, sole mineralne: wapń, fosfor, miedź i jod,
    figi, zawierają witaminy: C, B1, B2, B6, PP, a także prowitaminę A. Są również bogate w składniki mineralne, takie jak: żelazo, wapń, fosfor, magnez. Dzięki dużej zawartości żelaza, figi skutecznie pomagają w walce z anemią,
  • jabłka – bogate źródło błonnika, pektyn, polifenoli oraz antyoksydantów w tym witaminy C, B6 oraz kwasu foliowego.

 

Sposób przygotowania:

Mieszankę wsypać do naczynia i zalać odpowiednią ilością chłodnej wody. Po dokładnym wymieszaniu odstawiamy na 90-120 minut. Po tym czasie nadzienie jest gotowe do użycia.

Nadzienie zdobyło II MIEJSCE W KONKURSIE NA NAJLEPSZY PRODUKT, podczas SweetTargów 2017 w Katowicach

 

Chleb Jogin

Unikatowy chleb bez mąki, bez drożdży i dodatków spożywczych. Bogaty w ziarna, niezwykły słodkawy smak dzięki dodaniu miodu, sycący, dodający energii, posiada atrakcyjny wygląd.
PN 0011800

Sposób przygotowania:

Miód rozpuścić w wodzie, następnie dodać pozostałe składniki. Wymieszać i odstawić na 90 minut. Następnie wypełnić formy.
Pieczenie w formie:
zapiek 250°C - 4 minuty,
pieczenie 190°C - 40 minut
Wyciągnąć z formy:
dopiek 170°C - 20 minut

Chleb Vitalit

Unikatowa mieszanka do przygotowania chleba z wysoką zawartością białek oraz zmniejszoną zawartością węglowodanów, bogate źródło błonnika.
PN 0522900

Sposób przygotowania:

Mieszanie ciasta:
2 minuty wolno, 5 minut szybko
Odpoczynek ciasta: 15 minut
Naważka: gramatura minimalna 80-100 g
(pieczywo drobne), 200g na foremkę (chleb)
Garowanie: 40-50 minut
(zgodnie z warunkami)
Pieczenie: pierwsze 10 minut 235°C,
następnie do końca 200°C
Czas pieczenia: 25-30 minut.

 

Toggle editor Status Unpublished Category * - semix polska Featured Yes No Access Public Language All Tags Type or select some options Joomla! 3.7.1 — © 2017 SEMIX Polska View Site0Visitors2Administrators0MessagesLog out

SEMIX sp. z o.o.

ul. Zawadzkiego 5
47-470 Krzanowice, Polska

tel.: 32 / 410 80 10
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.semixpolska.pl

NIP: 2060002015
Bank: ING Bank Śląski SA
Konto: 92 1050 1344 1000 0090 3008 8992

Dyrektor handlowy
Dariusz Kowalczyk
tel.: 693 114 732
e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Kierownik biura
Grzegorz Gąsior
tel.: 32 410 80 10
e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Główny technolog
Tomasz Kapusta
tel.: 601 896 999

 

 

Technolog:
Andrzej Kuciński
tel.: 785 552 556
Wiesław Kuropatwa
tel.: 667 376 777
Krzysztof Frederowicz
tel.: 691 879 888
Jacek Nowakowski
tel.: 697 023 416
Krzysztof Bucki
tel.: 723 092 333
Przedstawiciel handlowy:
Daniel Widera
tel.: 665 556 112